相比之下，将高汤精炼为法式清汤——晶莹剔透的汤品——则出现在法国高级料理中。厨师亚历克西斯·索耶在1846年描述了这项技术，详细说明蛋清如何澄清高汤，将质朴的炖煮转化为精致透明的佳肴。然而，全球大多数汤品智慧其实是在家庭厨房中默默传承，而非源自宫廷料理。
第一百五十八条 在光船租赁期间，因承租人对船舶占有、使用和营运的原因使出租人的利益受到影响或者遭受损失的，承租人应当负责消除影响或者赔偿损失。。7-zip下载对此有专业解读
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Обнаружен неочевидный фактор, влияющий на ускорение процессов старения14:48